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高考在即,考生如何吃不紧张?记住饮食上“三忌三宜”
日期:2019-05-31 11:23:34      作者:山西省中医院      来源:山西省中医院      浏览:878
高考在即,看着孩子备考这么辛苦,陪备战的家长们也跟着操心,既然在学习方面帮不上忙,就想尽一切办法,在饮食上下功夫,不是今天一只鸡,就是明天一条鱼。

高考在即,看着孩子备考这么辛苦,陪备战的家长们也跟着操心,既然在学习方面帮不上忙,就想尽一切办法,在饮食上下功夫,不是今天一只鸡,就是明天一条鱼。

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可怕就怕钱花了不少,却没起什么作用,甚至弄巧成拙影响孩子正常发挥。

考期将近,怎么才能有效帮助孩子顺利“渡劫”?不妨听听以下建议。

忌一:食谱大“变脸”

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不少家长担心自家孩子营养不足,想为孩子多补脑,高考、中考期间花样百出供应佳肴美味,甚至以大鱼大肉伺候考生。

在这里提醒您,考前饮食不要刻意改变,在临考前数天及考试期间,饮食量都不要比平时增加太多,尤其考试期间饮食不要做太大的变动,应和平时保持一致。

“考前或考试期间,家长尽量不要让孩子大鱼大肉。吃海鲜更需谨慎,尤其是平时不经常吃海鲜的孩子,很容易引起腹泻,严重影响学生考试。”由于青少年气血旺盛,宜调不宜补,吃各种补品往往适得其反。

忌二:为提神多喝咖啡

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现在很多考生有喝咖啡的习惯,考前为提神喝咖啡,已成为不少考生的“必修课”。为了达到提神的效果,有的考生甚至大大增加咖啡饮用量。

专家认为,考生考试前可以喝一些茶及咖啡,但一定不要太浓,浓茶及浓咖啡都有兴奋的作用,会影响考生睡眠质量。

特别要提醒考生的是,咖啡因的作用会使人产生尿频,影响考生的临场发挥,因此考生不宜在考试前喝过多咖啡。

忌三:为进补喝浓汤

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考试期间,为孩子送上一盅“老火靓汤”,是很多家长的心意。更有进补心切的家长,恨不得在汤里多下些“猛料”,认为汤越浓缩越有营养。

考试期间,家长适当煲点汤是可以的,但没必要天天煲汤。临考前跟平常的饮食改变太大,孩子的肠胃一下子调整不过来,反而不是好事。

高考、中考正值初夏,浓缩汤有一定的脂肪,考生喝多了会对肠胃造成负担。

这个季节煲汤应以清淡为主,适当补充一些红萝卜、核桃、粟米等营养价值高但又不油腻的食物。同时,煲汤不宜煲太久,最好不要超过2小时。

宜一:注意饮食卫生

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考试期间,考生要特别注意饮食卫生,要用开水烫洗或消毒。

此外,家长在烹饪过程中要注意保持食物新鲜,避免因食用不洁食品而引起肠胃不适。

考生尽量不要食用剩菜剩饭及小作坊的熟菜,避免“病从口入”。而且,考生在外就餐时,应选择一些卫生、干净的餐馆用餐。

宜二:早餐一定要吃

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一些考生没有吃早餐的习惯,即使大考之前也不例外。

考生早餐应多吃一些补脑的食物,如鱼类、豆制品、瘦肉以及新鲜蔬菜、瓜果等。而且,考生不要暴饮暴食,否则会影响考试发挥。

考生午餐应该吃饱吃好,可多吃些肉类、鸡蛋等含能量较高的食品,为下午的考试做好准备。晚餐不宜吃得过饱,以八分饱为佳。

宜三:少量多次喝水

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考生每天要保证水的摄入量,充足的水分可确保血液循环顺畅,这样大脑工作所需的氧才能得到及时供应。

饮用水也有讲究,建议考生少量多次饮水,不要等口渴了才去饮水。

但是,考生切忌以喝饮料代替喝水。同时,家长应为孩子做好消暑准备,绿豆汤、酸梅汤在营养和消暑功能上都远胜于冷饮。

而且,一些常见的利尿食物,如西瓜、红豆、冬瓜、韭菜、葡萄等,在考试前也不宜多吃。

对于考生来说,有以下建议:

1.充足的能量和蛋白质来源丰富的食物。

2.保持好心情,稳定的情绪。

3.膳食应易消化和三大营养素比例适宜,可坚持“每天十个拳头原则”,不超过一个拳头肉类,相当于两个拳头的主食,两个拳头的奶豆制品,不少于五个拳头的蔬菜和水果。

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